柚子花是白色,花苞呈圓筒狀,花瓣3—7不等,4瓣最常見,初開時挺立,隨後捲曲,中間花蕊雄雌相伴,花粉黃色,花香清新濃郁,在遠處即可聞到,每年3-4月是柚花開的季節,春分開花,白露採收,秋分品嚐。 柚花香氣迷人,但不易保留,除了蒸餾取其花露,讓愛花香的人,另外利用低溫烘乾鎖住花香,利用層層堆疊收藏瑞穗的五色五香,
生態導覽、自然地景 特色農產、天文星空 在地美食、休閒療育 親子同樂、團體競遊 戶外教學、農事體驗
柚花彩鹽DIY
柚花開花時,花香總是讓人驚豔而流連忘返,花色潔白隱身樹叢中低調惹憐。我們用低溫烘乾花朵,色澤轉成金色,花香鎖在花瓣中,透過手作研磨,清脆卡滋的聲響,伴隨著花香四溢,再和特色植物薑黃、綠茶、洛神、咖啡合併鹽堆積成瓶,取鹽去污避邪的習俗,把玩柚花入瓶的隱喻,手作草本沐浴鹽,完成保佑平安彩鹽瓶,收藏瑞穗的五色五香。
遊園導覽
體驗埸域是集貨場,戶外還有柚子果園,透過遊園導覽可以深入了解瑞穗地形地景,眺望鶴岡文旦產地全景,還能深入果園,親摘柚葉賞玩,花季賞花,果季採果等樂趣。
伴手禮
獨家首創的"柚花襄醋",是以文旦柚花襄釀成醋,經無農藥檢驗合格,可稀釋飲用,還可以涼拌入菜,獨有的柚花香氣融入傳統糯米醋裡,滑順入口的酸甜,清雅芬芳的花香,值得您一嚐再嚐。
本行程是人數計算,產出也是一人一份,參加人員若是3歲以下幼兒,可不列入計算。
—農場活動請穿著長袖長褲及自備防蚊用品。
—活動請準時報到,若逾時超過30分鐘未報到,視同自動取消。
—若因交通、天氣等不可抗力因素所引起的時間延誤,請您主動提前與我們聯絡。
—以上行程可能因氣候因素影響稍做調整,實際行程順序以導覽員安排為主。